Hervé Breffort (ex-Mars puis Candia) est nommé directeur administratif et financier du groupe Biscuit International. Christel Delasson (ex-Yoplait puis Weight Watchers) en devient la directrice marketing, et Audrey Echertier Bonnard (ex-Danone puis GlaxoSmithKline) sera sa nouvelle directrice R & D France. Détenu par Qualium Investissement, le groupe dirigé par Giampaolo Schiratti est notamment propriétaire de Poult.
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