L’Association nationale des industries alimentaires (Ania) proteste contre le projet d’une taxe sur les produits sucrés qui devrait être examiné…
Après deux lignes de production dédiées aux pains, le groupe de BVP espagnol, Vicky Foods, va investir 25 millions d’euros…
Le nouveau centre de recherche de Puratos ouvert en Belgique est dédié exclusivement à l'analyse des farines. Objectif : prodiguer des…
Pour faire face à l’augmentation de la demande, le spécialiste français des produits japonais, JapCook, va aménager un laboratoire et…
Les industriels français de la boulangerie pâtisserie viennoiserie (BVP) voient leur activité progresser, notamment grâce à l’export. Selon une récente…
Rachetée en 2014 par le groupe suisse Emmi, Mademoiselle Desserts va désormais faire partie de l’entité baptisée Emmi Desserts. Rassemblant…
Bridor, filiale du géant français de la BVP, Le Duff, a annoncé, le 23 mars, le rachat de Panamar Bakery,…
Le groupe Le Duff a nommé, le 16 mars, Grégoire Guillemin au poste de directeur général France de sa filiale…
Bridor, filiale de Le Duff, a renforcé sa présence sur le marché américain en agrandissant son site de boulangerie industrielle…
Engagé dans une trajectoire de réduction de sa dépendance énergétique, le groupe Brioche Pasquier déploie un programme d’autoconsommation photovoltaïque sur…
Guillaume Mothe, directeur général de Vivescia, a dévoilé, le 16 décembre, le premier projet d’entreprise du groupe coopératif, délesté récemment…
Le groupe français de pâtisserie et de snacking surgelés haut de gamme, Onoré, devrait être racheté par Idak, spécialisé dans…
Porté par les jeunes générations, le snacking rebat les cartes de l’accès à la nourriture. Les boulangeries ont su s’adapter…
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