Conseillés par Crédit Agricole Midcap Advisors, les frères Bernard et Jean-Louis Martin ont cédé la majorité du conserveur de légumes Jean Martin à Aquasourça, la société de gestion du patrimoine financier des héritiers des hypermarchés Carrefour, ainsi qu’à Frédéric Juramie (ex-McCormick, Condifresh, Comptoir de Mathilde) et Laurent Vigroux (ex-Carrefour, Britvic et Condifresh). Avec l’aide du family office, les deux nouveaux dirigeants entendent élever la marque Jean Martin « au rang d’ambassadeur de la Provence en France et à l’étranger ». La famille Martin garde une participation minoritaire dans la holding de reprise.
La PME de Maussane-les-Alpilles, dans les Bouches-du-Rhône, occupe aujourd’hui la
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