Le groupe Galapagos s’apprête à prendre le contrôle de l’entreprise familiale Heimburger. Produisant 13 000 tonnes de pâtes d’Alsace sous la marque Grand’Mère à Marlenheim, dans le Bas-Rhin, cette dernière réalise 20 millions d’euros de chiffre d’affaires avec une centaine de salariés. Conduite par la holding Aster Développement créée avec Crédit Mutuel Equity et BPIfrance pour intégrer Alpina Savoie, l’opération est soumise au feu vert de l’Autorité de la Concurrence.
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