Pour Jérôme Foucault, président de Pact’Alim, les PME et ETI de l’agroalimentaire ont une rentabilité insuffisante et doivent renforcer leurs fonds propres. Il craint une rentrée et un automne difficile pour les industriels, confrontés aux « mauvaises pratiques des distributeurs qui ne vont pas évoluer ». Interview.
RIA : Notre classement 2026 des 200 champions de l'agroalimentaire en France (lire RIA n°891 de septembre 2026) confirme un accroissement des difficultés de l’industrie agroalimentaire en France. Quelles en sont les principales causes ?
Jérôme Foucault : Les PME et ETI du secteur agroalimentaire ont des taux de rentabilité insuffisants par rapport au
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