Filiales du fonds Solexia, les deux volaillers du Massif central, Allier Volailles et Volailles Vey, fusionnent pour constituer une nouvelle entité forte de près de 31,5 millions d’euros de chiffre d’affaires et 171 salariés. Un investissement d’un million d’euros est prévu pour renforcer la production et améliorer la compétitivité.
C’est une nouvelle étape dans le développement du pôle volailles du fonds d’investissement lyonnais Solexia. Sa filiale Allier Volailles, basée à Escurolles (Allier), a repris les Volailles Vey, à Polignac (Haute-Loire), au 1 er juin. « Cette fusion s’inscrit dans un contexte de forte croissance de la demande en volailles, portée notamment
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