Culture viande, le syndicat des industriels de la boucherie a de nouveau tiré la sonnette d’alarme sur l’état de la filière lors de son congrès annuel. Principale inquiétude, les tunnels de prix. Invitée du congrès, la ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, a campé sur ses positions.
Pour Yves Fantou, président de Culture viande, « il y aura toujours de la viande à manger en France, reste à déterminer qui la produira ». Le 29 septembre 2026, le syndicat des industriels de la boucherie accueillait la ministre de l’Agriculture, Annie Genevard lors de son congrès annuel. L’occasion, alors que la consommation de viande
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