Afin de stopper la déprise laitière, Biolait souhaite améliorer les revenus de ses producteurs bio en passant au-dessus des 500 € les 1 000 litres, et en visant une compression de ses coûts logistiques.
Biolait revalorise le lait bio. Le premier collecteur de lait biologique en France a indiqué, le 29 avril, augmenter le prix du lait payé aux producteurs en passant, cette année, la barre des 500 € les 1 000 litres de lait bio, contre 485 € en moyenne en 2024. Objectif : mieux rémunérer les éleveurs, afin de pérenniser la disponibilité des volumes, à un moment où
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