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Les producteurs de foie gras ont sauvé les fêtes
Alors que les volumes de foie gras produits étaient en baisse d’environ 30 %, les transformateurs ont réussi à contenir…
Actualités
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Coup dur pour la filière sucrière tricolore
Avec l’interdiction décidée par la Cour de justice européenne de semer des betteraves enrobées d’un pesticide (néonicotinoïde), la filière sucrière…
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Beyond Green lève 4 M€ pour accompagner la transition bio
La start-up lilloise Beyond Green annonce une seconde levée de fonds de 4 M€ (après 1,4 M€ en 2021) pour développer ses…
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Danone veut réduire de 30 % ses émissions de méthane
Le groupe Danone a annoncé le 17 janvier un plan d’action mondial visant à réduire de 30 % en valeur…
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Amalthea améliore sa production de fromages grâce à Infor
Le spécialiste des fromages néerlandais s’est doté de la solution d’analyses des données Coleman AI d’Infor. Objectif : améliorer son rendement…
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Arterris structure son pôle carné
La coopérative Arterris vient de créer la holding Arterris Viandes qui rassemble ses quatre sociétés dédiées aux produits carnés, Alpes…
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Océalia booste son pôle fruits secs
Le groupe coopératif Océalia annonce la reprise de la société portugaise Frusel. Créée à Lisbonne en 2001 et implantée depuis…
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Sodiaal fait valider ses objectifs de décarbonation par la SBTi
L’organisation internationale Science Based Targets initiative (SBTi) vient de valider les objectifs de décarbonation de Sodiaal. En visant une réduction…
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Sirha Lyon, le rendez-vous incontournable du food service
Coup d’envoi aujourd’hui du Sirha Lyon qui se déroule jusqu’au 23 janvier. Près de 2 000 exposants et 14 pavillons internationaux…
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Loi Descrozaille : ce qui a été adopté à l’Assemblée nationale
La proposition de loi du député Frédéric Descrozaille régissant les relations industrie-commerce, votée par les députés le 18 janvier, prévoit…
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Qui sont les lauréats des prix de l’innovation du Sirha Lyon ?
Les Sirha Innovation Awards récompensent les meilleures innovations de l’année dans l’industrie de la restauration et de l’alimentation. Dans la…
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Cémoi arrête les chocolats de Noël
La filiale du belge Sweet Products recentre ses activités sur les PAI, les MDD et les gammes permanentes. Un an…
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Jean Martin repris par AquaSourça
Conseillés par Crédit Agricole Midcap Advisors, les frères Bernard et Jean-Louis Martin ont cédé la majorité du conserveur de légumes…