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Le 28/09/2015 à 8:10 par La rédaction de RIA

David Bazergue, délégué général de la Fict

David Bazergue est nommé Délégué Général de la Fédération Française des Industriels Charcutiers, Traiteurs, Transformateurs de Viandes (Fict). Il succède…

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Le 25/09/2015 à 8:00 par La rédaction de RIA

Christian Guyader élu à la présidence

Le Conseil d'administration de l'Association Plateforme d'Ingénierie Culinaire, à l'origine de la création du Centre Culinaire Contemporain à Rennes, vient…

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Le 16/09/2015 à 7:28 par La rédaction de RIA

La France, terre de lait

En cette période de crise laitière, cette superbe vidéo du Cniel nous rappelle combien la France dispose d'un patrimoine laitier…