Le laboratoire PiLeJe, organise avec le soutien de l’Association François Aupetit (AFA), et avec la participation de la Fondation de…
DSM et Avril ont décidé de produire ensemble une nouvelle protéine issue de colza non OGM. Ses propriétés, sa valeur…
Depuis 2014, Nossa Fruits valorise les bienfaits de la baie d’açaí à travers une démarche écoresponsable impliquant les producteurs locaux…
Alors qu’on recensait seulement 300 produits contenant des protéines végétales en 1989, on dépasse les , soit près de vingt fois…
La remise des prix de la septième édition du Concours national de la création agroalimentaire bio s’est déroulée le 12…
L’entreprise finlandaise Raisio va construire une usine pour la production d’aliments à base d’ingrédients végétaux, pour un montant estimé à…
Spécialisée dans la fabrication d’ingrédients et de produits semi-finis pour les glaciers, la pâtisserie ainsi que les yaourteries, PreGel ouvre…
Pour répondre à la demande croissante des consommateurs pour des produits bio, Beneo vient de mettre au point une inuline…
La société Perles de Gascogne a été doublement récompensée au 16 concours international “Les Huiles du Monde” organisé par l’AVPA…
La Commission a adopté hier une réglementation limitant, à compter du 2 avril 2021, la présence dans les denrées alimentaires d’acides…
À la suite du dernier avis de l’Anses, le gouvernement a décidé, mercredi, d’interdire « par précaution », dès le 1 janvier 2020,…
Alland & Robert signe un joint-venture avec l’entreprise indienne Sayaji Industries Limited pour la production de gomme d’acacia en Inde.…
L’agence Mintel a analysé quels ingrédients fonctionnels (Functional Food en anglais), censés avoir non seulement des propriétés nutritives mais également…
Connectez-vous pour accéder à l'ensemble de vos contenus et services.