Ennolys - Mix saveur vanille

Pour répondre aux besoins spécifiques des industriels, Ennolys, expert en fermentation depuis plus de 30 ans, a développé une gamme de mixes naturels et fonctionnels, « Ennallin Solutions & Mixes ». Son mix Ennallin Butter, avec ses saveurs vanillées et beurrées et ses notes crème caramel, permet de réduire la teneur en beurre et/ou en sucre des produits laitiers, biscuits ou autres préparations chocolatées. Avec sa vanilline naturelle, ce mix allie intensité du goût et naturalité, en permettant un étiquetage « arôme naturel ». Fabriqué en France, il répond à la réglementation européenne et américaine sur les arômes. Il est certifié halal et casher pour s’adapter au régime végétarien ou végan. Il apporte des notes gourmandes et intensifie la perception sucrée des produits.