L’entreprise néerlandaise GNT travaille au développement de nouvelles solutions de colorants en utilisant des technologies de fermentation.
Spécialisée dans les colorants à partir de fruits, de légumes depuis sa création en 1978, GNT s’intéresse désormais à la fermentation afin d’accroître la durabilité des solutions à base de végétaux de sa gamme Exberry. L’entreprise néerlandaise a annoncé, le 31 juillet, avoir choisi de collaborer avec Plume Biotechnology, une start-up basée au Royaume-Uni qui se concentre sur l’innovation dans la science de la fermentation et le biotraitement des colorants naturels.
« Nous nous engageons à être le leader de l’industrie des colorants alimentaires en
…
Cet article est réservé aux membres connectés.
Vous devez être connecté pour accéder à ce contenu.
