Le fournisseur d’ingrédients va aider la start-up israélienne à conquérir le marché américain.
Spécialisée dans la réduction de sucre, Better Juice va pouvoir compter sur l’appui d’Ingredion, l’un des principaux producteurs mondiaux d’ingrédients de spécialité, pour poursuivre son développement. Ingredion Ventures, la branche d’investissement en capital-risque d’Ingredion, va diriger le cycle de financement de série A de Better Juice.
« Cette étape importante de partenariat s’inscrit dans la stratégie de Better Juice de pénétrer le marché nord-américain », s’enthousiasme Gali Yarom, cofondatrice et co-P-dg, avec Eran Blachinsky, de Better Juice, créée en 2018.
Conversion enzymatique
Le processus de conversion, mis
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