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Lesaffre, vitrine de l’IA dans l’agroalimentaire

Publié le Mis à jour le par
Xavier Bertrand et Clara Chappaz, le 1er juillet, dans les locaux de Lesaffre, à Marcq-en-Barœul (Nord).

Le spécialiste mondial de la fermentation mise sur l’intelligence artificielle pour accélérer l’innovation, optimiser ses process et diffuser la culture numérique en interne.

Le 1er  juillet, le groupe Lesaffre a accueilli, sur son campus de Marcq-en-Barœul (Nord), Clara Chappaz, ministre déléguée chargée de l’intelligence artificielle et du numérique, ainsi que Xavier Bertrand, président de la Région Hauts-de-France. Cette visite s’inscrivait dans le cadre du plan « Osez l’IA » et de l’IA Summit organisé le même jour à Lille (Nord).

« L’intelligence artificielle n’est pas une option mais une nécessité. Elle représente un levier majeur pour notre groupe, tant pour l’innovation

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