Dans une récente étude, le cabinet Colombus Consulting met en lumière des solutions pour décarboner les fours, grands consommateurs d’énergie fossile.
Dans de nombreux secteurs industriels, comme celui de l’agroalimentaire, les fours sont des installations énergivores et donc une source importante d’émissions de CO2. Selon le cabinet Colombus Consulting, qui a publié en juillet une étude sur ce sujet, ces équipements représentent près de 60 % de la consommation énergétique nécessaire pour les opérations de chauffage et 90 % de cette énergie provient de ressources fossiles. Leur électrification permettrait de réduire fortement l’impact environnemental de l’industrie, qui représente près de
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