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Chr. Hansen cède son activité colorants
Il y a quelques mois, Chr. Hansen avait annoncé son intention de céder ses colorants pour « devenir une société purement…
Articles de Ben
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FrieslandCampina Ingredients renforce sa production de lactoferrine
FrieslandCampina Ingredients annonce qu’elle va à Veghel (Pays-Bas) de 60 tonnes d’ici à 2022. Sa capacité totale va ainsi passer à…
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Bunge Loders Croklaan investit dans le karité en Afrique
Spécialisée dans les huiles et matières grasses de spécialité, Bunge Loders Croklaan (BLC) annonce avoir mis en service « Cette installation…
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Les actionnaires d’IFF favorables à la fusion avec DuPont N & B
IFF et DuPont ont annoncé que les actionnaires d’IFF ont voté en faveur de la fusion de leur groupe avec…
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Ingrédients
Chr. Hansen veut renforcer son activité microbienne
Chr. Hansen a présenté, le 24 août, sa stratégie jusqu’en 2025. La société a l’ambition de devenir un acteur mondial des…
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L’Anses enrichit les données de la table Ciqual
La version 2020 de la table Ciqual 2020 fournit, pour la première fois, des données sur le détail des sucres…
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Fermentalg s’associe à DDW pour développer un colorant bleu à base d’algues
Spécialisée dans les micro-algues, Fermentalg a signé un accord de développement technologique, industriel et commercial avec le groupe américain DDW…
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Sensient Technologies cède ses préparations de fruits à Frulact
Sensient Technologies a annoncé, le 22 juin, qu’elle avait conclu un accord définitif pour vendre à Frulact son activité de…
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Chr. Hansen se renforce dans les probiotiques
Chr. Hansen a conclu un accord avec les propriétaires de UAS Laboratories LLC (« UAS Labs ») pour acquérir 100 % de leur…
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La filière française de la levure demande un accès sécurisé à ses matières premières
La Chambre syndicale française de la levure (CSFL) alerte sur les difficultés rencontrées depuis plusieurs mois en matière d’approvisionnement en…
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Ingrédients
L’appli Siga est lancée
Fruit de trois années de travaux scientifiques, Elle permet d’analyser les produits alimentaires en fonction de leur degré de transformation,…
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Ingrédients
Ingredion lance son premier édulcorant à base d’érythritol
Ingredion lance Erysta, son premier édulcorant à base du polyol érythritol. Il permet aux fabricants de réduire ou de remplacer…
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Ingrédients
La nutrition sportive de plus en plus végétale
La demande d’aliments à base de végétaux augmente dans tous les domaines de l’alimentation et des boissons, et la nutrition…