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Rapprochement entre DuPont N & B et IFF
DuPont annonce un accord pour une fusion de son activité Nutrition et Biosciences (N & B) avec IFF. La valeur…
Articles de Ben
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Chr. Hansen reçoit deux prix aux Fi Innovation Awards
Chaque édition du Salon Food Ingredients Europe, qui s’est déroulé cette année du 3 au 5 décembre à Paris, organise les…
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La liste QPS n’est pas une liste positive des ferments autorisés
Des informations erronées circulent sur les ferments et la liste QPS de l’Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments). Pour…
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L’Oqali observe une diminution de l’emploi des additifs
L’emploi des additifs est à la baisse selon : seuls quatre des 46 additifs les plus fréquemment retrouvés sont en…
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Roquette Ventures investit dans les oligosaccharides
Roquette Ventures et Advanced Protein Technologies (AP Technologies) annoncent avoir signé un accord de développement. est une société d’investissement du…
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Ingrédients
Unipex élargit son cercle d’actionnaires
Distributeur d’ingrédients de spécialités depuis plus de cinquante ans, la société Unipex fait évoluer son actionnariat, après avoir repris son…
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L-RD choisit Herbes Grand Ouest pour distribuer sa Luzixine en France
Pour accompagner le développement de la Luzixine, son extrait de luzerne 100 % français, L-RD (Luzerne Recherche Développement) en confie…
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Les amandes, n°1 en Europe des lancements de fruits à coque
Selon les données publiées dans le dernier (nouveaux lancements de produits dans le monde), commandé par Innova Market Insights, les…
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L’industrie de l’amidon s’intéresse aux protéines
À l’occasion de son assemblée générale, le 1 octobre, l’Usipa (Union des syndicats des industries des produits amylacés et de leurs…
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CP Kelco augmente sa production de pectine LMA au Danemark
CP Kelco annonce une augmentation d’environ 15 % de la capacité de production de pectine de son site de Lille Skensved,…
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Nexira se renforce en Inde
La nouvelle tour de séchage par atomisation de Nexira en Inde, située à Marudur, dans le Tamil Nadu, est désormais…
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Ocni lance des assaisonnements à tailler
Inspirée peut-être par la rentrée scolaire, la jeune société Ocni (Objets comestibles non identifiés) a imaginé des sauces présentées sous…
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Ingrédients
« Ma santé passe par mes microbiotes »
Le laboratoire PiLeJe, organise avec le soutien de l’Association François Aupetit (AFA), et avec la participation de la Fondation de…