L’enseigne Biocoop retire de ses achats les thons Albacore et Obèse pour assurer une maîtrise du risque lié au mercure, au profit du thon Listao provenant des Açores.
Depuis le 1er janvier 2026, Biocoop a retiré de ses achats l’ensemble des produits de la mer à base de thon Albacore et de thon Obèse, pour ses 740 magasins. Cette décision concerne environ 7 % de sa gamme de produits de la mer. Elle permet à l’enseigne d’assurer une maîtrise du risque lié au mercure (puissant neurotoxique) et de s’approvisionner au plus près. Elle avait déjà réduit les achats de ces produits ces
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