Le fournisseur d’arômes développe son portefeuille de solutions édulcorantes à base de stévia grâce à la technologie d’une société américaine.
Mane et Arzeda ont annoncé, le 4 mars, avoir conclu un partenariat visant à proposer des solutions de réduction du sucre à base de stévia. L’objectif pour le fournisseur d’arômes est de répondre aux défis actuels en matière de reformulation : naturalité, réduction des calories et pression croissante des réglementations en matière de santé publique, notamment avec les taxes sur les produits sucrés.
Fondée en 2009 à Seattle (États-Unis), Arzeda a développé le procédé « Intelligent Protein Design Technology »
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