La farine blanche riche en fibres Lifywheat, développée par Limagrain Ingrédients, vient d’intégrer la recette des Tartines P’tit Dej de sa marque Jacquet.
Après plusieurs lancements de produits à base de Lifywheat, en Europe et aux États-Unis, les Super Tartines P’tit Dej aux graines de Jacquet, lancées en avril, utilisent à leur tour cette farine riche en fibres de Limagrain Ingredients. « Super Tartines P’tit Dej apporte une teneur en fibres de 7,5 % contre 3,8 % dans un pain blanc et 6 % dans un pain complet. Elle permet ainsi d’allier bénéfices nutritionnels et plaisir », souligne Céline Bertrand,
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