Nactarome propose la gamme Sweet Elements, composée de colorants et arômes naturels pour crèmes glacées. La société propose aussi le kit Nolo Mixology pour des spiritueux à 0° et à faible teneur en alcool.
Pour répondre à la croissance de la demande mondiale, Prova, spécialisée dans les extraits et arômes bruns, engage un programme…
L’ingrédient obtenu par fermentation de mycélium est désormais autorisé en Europe. Forte actualité pour The Protein Brewery et son ingrédient…
La société autrichienne a développé un procédé de fermentation des sucres contenus dans les jus de fruits, permettant de réduire…
De trop nombreuses entreprises ne s’intéressent pas assez à ce que mangent leurs salariés en horaires décalés, de nuit ou…
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