Dawn Foods propose Emulshine V, une nouvelle solution de dorage sans œuf, prête à l’emploi. Emulshine V est formulée à base d’ingrédients d’origine végétale pour une application sur tous les types de pâtes, avant ou après pousse, stable à la congélation et à la cuisson. Cette solution vient rejoindre les solutions de dorage liquides et en poudre déjà existantes.
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