Dans un contexte économique contraint, la performance, l'innovation utile et les transitions opérationnelles constituent les fils directeurs de l'édition 2026…
Sébastien Gillet, directeur général de GL Events Exhibitions Industries, dévoile les temps forts de la 29e édition du CFIA de…
Cette année, un nouveau record a été atteint, avec 124 dossiers présentés par des fournisseurs aux Trophées de l'Innovation 2026,…
La levée de fonds de 32 millions d’euros réalisée par Verley servira notamment à commercialiser ses protéines produites par fermentation de…
Présenté le 25 février au Salon international de l’agriculture, un pilote porté par Maïsadour, GS1 France et FoodPilot teste l’accès…
La société alsacienne Idhéa, spécialisée dans la fabrication de sauces, est reprise par Gyma. Afin de se concentrer sur son…
Avec son nouveau laboratoire, le fabricant français d’esters renforce les synergies entre les services R&D, production et contrôle qualité. Spécialisée…
Le baromètre 2025 « Les Français et les aliments au soja » confirme une consommation stable mais régulière, avec des bénéfices mieux…
À l’occasion du CFIA, Ingredience présente Syfruit80, un sirop de caroube, 100 % naturel, développé comme une alternative durable aux sucres…
Pour diminuer la quantité de sucre dans les formulations, Novonesis a développé Optiva LS Prime, qui convertit l’amidon en sucre…
Portés par les ventes en Europe, les spécialistes mondiaux de la canette affichent en 2025 des chiffres d’affaires en nette…
Pour faire face à la demande en œufs qui ne cesse d’augmenter, + 5 % en 2025, le CNPO envisage la construction…
Le groupe français Autajon intègre le spécialiste néerlandais de l’étiquetage Quality Label, renforçant ainsi sa présence sur le marché agroalimentaire…
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