Spher’Innov est une entreprise française spécialisée dans la conception et la production de sphères alimentaires à base d’alginate. Depuis 2021,…
Les résultats de l’étude Nutrimétrie 2024, publiée le 27 mai, révèlent des niveaux de consommation de légumineuses en deçà des recommandations…
Ingredion a fait une offre de rachat à Tate & Lyle. La négociation est en cours et la vente n’est…
Le fournisseur d’arômes Mane vient de racheter Fromatech Ingredients, une société spécialisée dans les solutions aromatiques salées, avec une forte…
La start-up Intact, spécialisée dans la production de protéines et d’alcool à partir de légumineuses, termine la construction de son…
Après avoir démarré avec des confi series faibles en sucres grâce au sirop de chicorée, la jeune société commercialise cet…
Le groupe Soufflet a réalisé des progrès en matière de développement durable dans ses activités malt, en ligne avec ses…
Pour répondre aux besoins spécifiques des industriels, Ennolys, expert en fermentation depuis plus de 30 ans, a développé une gamme…
Issus de fruits frais bio du bassin méditerranéen, les granulés d'orange de Fruitofood se distinguent grâce à une texture homogène…
Le gouvernement a présenté, début avril, les nouvelles feuilles de route du Programme national pour l’alimentation (PNA) et du Programme…
La start-up française Minimiil poursuit son développement commercial en s’attaquant au marché britannique grâce à une levée de fonds d’un…
Le groupe spécialisé dans les huiles et les protéines, Avril, a enregistré une hausse de 6 % de son chiffre d’affaires…
Le groupe américain Cargill a réalisé 25 M€ d’investissements sur son site normand de Baupte (Manche), spécialisé dans la production d’ingrédients,…
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