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Nactarome acquiert Doscadesa et Paxman
Le groupe renforce sa présence en Europe du Sud avec le rachat de Doscadesa en Espagne et de Paxman en…
Ingrédients
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Dénominations des alternatives végétales : l’interdiction définitive de certains termes votée par l’UE
Le Conseil des ministres de l’Union européenne a validé l’interdiction de l’utilisation de certains termes pour les alternatives végétales, tels…
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L’aromaticien Phodé repris majoritairement par Turenne Santé
Le fonds Turenne Santé devient l’actionnaire principal du fournisseur d’arômes Phodé, basé à Terssac (Tarn). Pierre Etienne, jusqu'alors directeur général,…
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Cinq marques expérimentent l’affichage environnemental sur les produits alimentaires
Cinq marques pionnières du Collectif en Vérité (Carrefour, Panzani, Bjorg, Lobodis et Les Compagnons du Miel) s'engagent pour préparer les…
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Döhler acquiert Nukoko pour se renforcer dans les alternatives au chocolat sans cacao
Le fournisseur d’ingrédients allemand Döhler rachète la start-up britannique Nukoko spécialisée dans les alternatives au cacao. Döhler a annoncé, le…
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Dry4Good augmente sa capacité de production d’ingrédients secs à Cergy
Trois ans après son ouverture, Dry4Good va investir 5 M€ dans son outil industriel à Cergy, pour augmenter sa capacité…
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IFF vend son activité Ingrédients alimentaires à CVC Capital Partners
En se séparant de ses ingrédients alimentaires, IFF recentre son activité sur les secteurs à forte croissance et à marge…
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Soufflet Malt et Ferments du Futur explorent la fermentation solide du malt
Soufflet Malt et Ferments du Futur veulent développer une alternative au cacao grâce à la fermentation solide du malt. Le…
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Mane s’associe à Arzeda pour se renforcer sur la stévia
Le fournisseur d’arômes développe son portefeuille de solutions édulcorantes à base de stévia grâce à la technologie d’une société américaine.…
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Les alternatives au cacao en plein boom
La flambée des cours du cacao a ouvert la voie à des solutions, notamment durables, pour remplacer ou du moins…
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Les colorants à nouveau sur la sellette pour leurs risques sur la santé
Des nouvelles études montrent « des associations entre la consommation de colorants et le risque accru de diabète de type 2…
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Le label « Pêche durable » pour les pêcheurs de langoustine
Huit navires adhérents à l’organisation de producteurs Les Pêcheurs de Bretagne (LPDB) ont obtenu l’écolabel « Pêche durable » de…
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Laboratoire d'Herboristerie Générale - Mélange d’épices « arrabiata »
Le mélange d’épices « arrabiata » du Laboratoire d'Herboristerie Générale, inspiré des meilleures recettes italiennes, apporte une touche de piquant…